En lille kiks til kaffen

En lille kiks til kaffen

Idag var første dag i sommerferiens byggeprojekt uge. Farmor og farfar ankom til Sorø igår og her til morgen blev der efter morgenmaden lagt planer, tegnet ideer og taget mål. Men en baby på 3 mdr og en træt ryg er det begrænset hvor meget jeg kan deltage i det tunge arbejde. Men jeg kan sørge for at ingen sulter og jeg kan sørge for at der er lidt lækkert til kaffen.

Idag har jeg bagt kiks. Jeg har filet, tilført og tilpasset opskriften så den passer lige til min smag. Søde, salte nøddesmag, man kan helt sikkert nøjes med at spise 1-2 stk til kaffen, men jeg blev nødt til at smage 8-10 for at være helt sikker på at de var lige så lækre som mine smagsløg fortalte mig. De var super nemme at bage, og vil egne sig godt til en lille snack på cykelturen ud i sommer Danmark eller bilturen ned gennem Europa.

Mandel-sesam-havrekiks og kold mælk. Den fine tallerken er fra mumikollektionen sommer 2017.

Read More

Hvor går sommeren hen?

Hvor går sommeren hen?

I morgen når klokken er 17.18 står min mand af toget og kan tjekke ind til 3 ugers sommerferie. Jeg glæder mig helt vildt til at have ham hjemme i Sorø i hele tre uger. Jeg fik en lille forsmag på det da jeg havde født Niels og de 14 dages farbarsel blev afholdt. Siden da har jeg sukket efter at vi skulle nå til sommerferien.

Sommertur ved Sorø sø, andemor nyder sommeren med hele sin flok. I år er det mig der har en flok med rund om søen.

Read More

I ly eller i skygge

Lørdag startede vi som sagt med en familietur til København. Planen var at købe perler og smykkegrej til hele sommerferien så vi har noget hyggeligt at lave sammen hvis dagene kræver at vi gemmer os i ly for regnen eller eftermiddagene byder på timer i skyggen. Vi parkerede på Islandsbrygge og gik hen til smykke eldorado Smyks. En butik som jeg har brugt mange timer i da jeg for nogen år siden lavede både armbånd og halskæder i massevis. Nu har pigerne været med og de blev lige så fortryllede som jeg. Vi købte ind med arme og ben og har allerede fået lavet en masse fine sommerarmbånd som helt sikkert vil pynte endnu mere når vores arme har fået lidt mere sol. Read More

Ferie ferie ferie

Juhuuu jeg kan mærke det, min krop er fyldt af ferie og jeg glæder mig. Selv om jeg vågnede alt for tidligt i morges var det bare skønt for dagen bliver god og jeg har ferie!

Min have bugner, den kan virkelig godt lide den form for sommer som DMI har disket op med ind til videre ( ja jeg holder DMI ansvarlig for at børnene i børnehaven stadig har deres termotøj på hele dagen!). Read More