En lille snack til tur ud i det blå

En lille snack til tur ud i det blå
….eller til madpakken

Vi er gået total hjemmelavet-gør-det-selv-alt-fra-bunden-amok her hjemme. Det er ikke nogen hemmelighed at vi alle elsker at rode og regere i køkkenet. Siden jeg gik på barsel har vi (jeg) brugt mere og mere tid med potter og pander. Vi har fundet på, afprøvet, undersøgt, smagt, været begejstret, smidt ud (ikke overdrevet og madspilds agtigt) og begyndt forfra et hav af gange. Der er en kæmpe tilfredsstillelse ved at servere noget som man selv har lavet fra bunden, og der er en kæmpe tilfredsstillelse ved at servere noget hvor man kender alle ingredienserne. Der er ikke noget helligt over vores køkkeneventyr. Vi er hverken sukker, salt eller mælkeforskrækkede. Vi spiser og serverer det vi har lyst til, dog helst økologisk.  Read More