Ferie om lidt

Ferie om lidt
Vi tæller ned

Inden længe starter ferien, vi tæller ned og vi GLÆDER os til at tilbringe 3 uger sammen med hele vores flok! For første gang i mange mange år skal vi ikke være hjemme. Vi skal ud i det blå, pakker bilen og kører afsted til Frankrig. Farmor og Farfar rykker ind og passer på hytten så vi med ro i sindet kan indtage pain au chokolat, orangina, solmodne tomater og alle andre lækre madvarer fra markedet. Vi skal bo i hytte på en lille campingplads et sted mellem Colmar og Mulhouse. Det bliver SÅ godt! Det eneste jeg frygter hjemme fra er køreturen der ned med 4 børn som ikke har prøvet at være på bilferie før. Så jeg forbereder mig!  Read More

Alice i eventyrland

Alice i eventyrland
Alice i eventyrland

Det er nok ikke nogen hemmelighed at jeg ELSKER at pakke gaver ind. Jeg elsker det endnu mere når mine piger også er med og har lyst til at finde på og udvikle indpakningsideer sammen med mig.

Read More

Bi beskæftigelse

Bi beskæftigelse
50 kg honning

Som jeg har vist tidligere har min mand fuld gang i bierne i vores baghave. Et sted mellem 20.000 og 40.000 bier flyver hver dag ind og ud af vores stade. De henter pollen og nektar i vores have og de omkringliggende haver og marker. I næste uge skal vi slynge vores aller første honning, det er noget vi har set frem til siden sidste forår.

Lige nu er stadet næsten helt fyldt op. Min mand vurderer at der er et sted mellem 25-50 kg honning klar til at blive slynget, resten lader vi blive tilbage til bierne så de stadig har noget at spise.

 

Read More

Hot dog

Hot dog
En udsøgt hotter

Jeg ELSKER hot dogs. Eller det vil sige, jeg ELSKER hjemmelavede hot dogs med lækre brød, udsøgte pølser og tilbehør der er kræset om. Til vores loppemarkeder på Sorø station har vi tidligere haft besøg af en økologisk slagter som stod for de lækre hapsere, for at give ham arbejdsro og mulighed for at lave det han gør aller bedst, nemlig at producere de økologiske pølser, har vi besluttet selv at kaste os ud i hot dog eventyret. Dette krævede en aften med brød, pølse og tilbehørs smagning. Så inden sidste loppemarked mødtes vi og dækkede bordet efter alle hot dog kunstens regler.

Read More

En stor familie

En stor familie
Konge i eget stade

Min mand er konge over et lille bitte rige, med en meget produktiv dronning. Forår og sommer 2017 gik min mand på biskole i Ringsted. Her lærte han alt om bierne, om deres liv, produktion og reproduktion.

Read More

Hip hurra

Hip hurra

Hip hurra det er næsten min fødselsdag. I morgen fylder jeg 36 år. Tættere på de 40! Det er vildt synes jeg. Det er vildt at jeg nu kan huske da mine forældre var på samme alder.

Det er bare noget vi leger

Jeg har altid haft det lidt svært ved det der med alder. På den ene side er jeg en gammel sjæl fanget i en ung (yngre, knap så gammel) krop, Read More